И… зелёный бергамот

В социальных сетях неожиданно набрала вирусную популярность тема бергамота. Большинству из нас этот плод знаком по ароматическим добавкам к чаю Earl Grey. Причём любители ароматного напитка даже не подозревают, что бергамот это тропический фрукт. Его считают травой, листьями, цветками или сухим экстрактом из перечисленных частей растения.

На самом деле бергамот – род сладкого грушевидного цитруса, выведенного путем скрещивания цитрона и померанца. Родина растения – Юго-Восточная Азия. Бергамот – вечнозеленое дерево высотой от двух до десяти метров. Плоды с острыми колючками созревают круглый год. Шипы защищают цитрусовые груши от птиц и четвероногих обитателей джунглей, которые исповедуют вегетарианство.

Свежие очищенные плоды можно есть сырыми, мариновать, сушить. Мякоть полезна для пищеварения, снимает депрессию и усталость. Далеких путешествий плоды не переносят. Колючая кожура используется в ароматерапии. Все части плодов идут на пищевые ароматические добавки.

О происхождении названия ботаники и лингвисты спорят. Одни считают, что имя пошло от итальянского топонима Бергамо, другие склоняются к мысли о турецком происхождении слова (дословно «бейская груша»). В средневековую Европу плоды попали во времена Марко Поло по суше. По-латыни бергамот незатейливо называется Citrus bergamia.

Сыр-бор в соцсетях начался вот с этого твита:

Веселье подхватили другие пользователи, принявшись наперебой рассказывать о том, как дожили до старости лет, ничего не зная о сущности бергамота. Кто-то честно признался, что считал бергамот крупным неуклюжим млекопитающим, которое живёт на болотах. У других пользователей растение ассоциируется только с цветом чая — черным, коричневым или почему-то фиолетовым.

Вы можете пролистать до конца и оставить комментарий. Уведомления сейчас отключены.

комментария 3 “И… зелёный бергамот”

  1. Эдуард:

    Это действительно весело. Мне и самому в голову не пришло задуматься что такое бергамот. Интересно работает сознание, многие не задумались бы и про чай с помидором, все понятно, помидор растёт на грядке, а тут бергамот.

  2. Виктория:

    Чай с бергамотом люблю)))Сам фрукт в продаже никогда не видела,хотя с удовольствием бы попробовала!

Написать комментарий

Powered by WordPress | Avtotwit.ru